ABU authentic cuisine 提前的聖誕夜 &大頭安的聖誕節

[台灣]


2011新年快樂啊!大家要100%的幸福喔!
哈~封面照片放的是PAUL前,因為PAUL跟ABU authentic cuisine很近嘛!
主要想起之前懷孕時,老公特地在PAUL買了一個無敵好吃爆錶的600元起司麵包(荷包也爆破… ),
呼~還不是為了大頭安,不然哪那麼好啊?!哈哈哈哈!

每次想到過節慶祝訂餐廳時,好像跟別人撞破頭一樣,所以今年就選在平安夜的前一天大吃一頓嚕!
ABU authentic cuisine這間是我從一年前就念到現在超想要吃的餐廳之一,
因為這間餐廳主廚聽說是Tutto Bello(這間也好吃到令我暈眩)前行政主廚&台北希爾頓飯店香港大廚。
老公真有心,11月初就訂了,但帶我去之前都沒跟我說。
當天問他吃什麼,他只說:跟我走就對了! 好浪漫喔..
老公牽著我的手走進餐廳後,我發現餐廳有夠暗的,是很有情調啦…不過照不到什麼^^””
總而言之,晚上的套餐就兩種可選擇,我們一人各選一個嚕(我還把照片調亮了說~),一共有9道菜!

送上來的普洱茶清香得讓我質疑這是普洱茶嗎?!喝下去感覺好舒服.清爽喔!

其實我食量不小,餐前麵包一定都會被我們吃光光,所以我很重視餐前麵包,
ABU的餐前麵包我要豎起大拇指說:!

搭配麵包的橄欖油.奶油.鮪魚醬都很棒!

叉在石頭上的薄餅很好吃,看起來像是重口味,吃起來一點不會讓人感到膩,很想再多來幾片!

5種口味的麵包,我跟老公搶著吃,因為每一種都各有風味,很香很讓人想多吃幾個~非常用心的小麵包!
少數餐廳的餐前小麵包會讓我那麼回味無窮的。

本來我們想再多叫,但想說之後的餐非常多,還是忍忍吧!

桌上的餐具都專屬於ABU!

我的第一道前菜,法國干貝魚子醬沙拉,很舒服的一道前菜。

老公的第一道前菜我更喜歡,法國鴨肝白葡萄醬,酸甜的感覺我好喜歡!吃起來細緻滑嫩好幸福!

第二道前菜,田雞腿.鵪鶉腿.鴨肝慕斯,服務人員說請從最前面的順序吃>>>
田雞腿(雖然是炸的,但味道不過重,很香甜)>鴨肝慕斯(跟下面的馬鈴薯一起吃好特別的口感,像甜點一樣吃了令人想微笑)>鵪鶉腿(味道最重,但口感.味道都很讓人回味)

老公的第二道波士頓龍蝦+花椰菜醬汁! 我對蝦過敏,但嘗了花椰菜醬汁,感覺很棒~光吃醬汁也很舒服^^

飯的部分也很令我驚豔,因為每一粒米都很飽滿有嚼勁.粒粒分明卻濕潤,好奇妙!

第三道是湯品,我很喜歡的南瓜湯!這裡是黑松露南瓜湯~暈~濃郁得另我好開心!
這真是我在外喝過最好喝的南瓜湯了!!!加上好的黑松露,給我一大碗公我也會把它喝光光啦!

老公的是番茄什錦海鮮湯,也是很有水準喔!

第四道前菜都是魚,左是我的馬頭魚+龍蝦醬汁,又是老公的蘇眉魚+干貝蟹肉醬汁。
兩種都非常鮮嫩無腥味,而且都很清甜,不過我比較喜歡蘇眉魚,因為料理的比較清淡,我喜歡!

第五道有機玫瑰冰沙則是要去除口中雜味,為了好好享受主菜而準備。

只要有這種冰沙我都很愛,因為味道很清新,意外的讓胃不好的我感覺很舒服!
我看好多人分享這家ABU時,他們餐盤常常都不一樣,尤其這道冰沙,
常常都用不同的華麗容器來呈現,真是讓人看了開心又驚喜!

不好意思一直用閃光~照出來人都好暗啊…不過盤子卻還是很漂亮~!

終於輪到主菜嚕!
我點的是牛舌(很少餐廳主菜是用牛舌,想試試看),比一般看到的牛舌切片厚2~3倍左右,
味道真的很棒,也嫩到不行,讓我很驚艷,竟然讓牛舌當主菜呢!不過我覺得是值得一嘗的一道喔!

盤子還是好大喔~

老公選肋眼牛排(真的太按照不清楚 ),同樣水準之上,至少比我想像中肋眼需要嚼盡來得更容易咬入口(老公點3分熟)。

我跟老公其實食量都不小,網路上看來這裡吃的人大部分吃到最後都很飽,但我跟老公吃到了甜點,還是意猶未盡,
可能也加上新鮮的菜色.肚子大大的期待感吧!呵!

今天的餐後有咖啡.紅茶可選,我選的是熱美式咖啡,當然也可選擇拿鐵.歐蕾.美式..等!

我覺得好開心喔~!因為連咖啡都是一整組的好用心,下次我還要來啦!

ABU讓我覺得連甜點都用心到讓我好興奮,因為有前甜點+主甜點(甜點還有前菜之分,太過開心了)!
而且他們好像一陣子甜點都會更換,好讓人期待喔!
這道前甜點上使用新鮮水果+國外進口水果乾,卡是達醬也還不錯;中間像半顆水煮蛋狀的好像是糖漿作的,整個吃起來不會很甜,真好!

盤子同樣也好大~哈!

再來主甜點送上來時我驚了一下,因為這根本就是盆栽嘛!

太妙了~

哈~其實泥土是巧克力做的,葉子是薄荷葉,好有創意喔!

裡面則是埋著一球味道很棒的薄荷巧克力碎片冰淇淋,整體吃起來也是令人又驚喜又幸福。

臨走之前總是會上個洗手間,ABU的洗手間內真是…

媽媽咪呀的貼心到讓我看傻眼…
生理食鹽水.化妝棉.衛生棉.護墊.棉花棒.牙線棒..應有盡有,
曾看過其他餐廳有放護墊.棉花棒.牙線棒,就覺得很棒了,ABU會不會太體貼了啊?!哈哈哈哈~

今天實在衝破100%的幸福啊!
只可惜的是晚上餐廳內實在太暗,空間也不大,所以都沒照到餐廳內。下次找白天時間來好了!

吃完大餐花了大錢後,決定走去誠品前搭公車,所以也是經過PAUL的原因之一!哈~!

哈哈哈哈哈哈哈!

店名:ABU authentic cuisine
電話:02-2707 0699
店址:台北市大安區四維路28號


而在平安夜時,我們回娘家住個幾天,一方面大頭安還太小,怕出去著涼了;一方面大頭安外公外婆很想他啦!
只是一回去,我親愛的媽媽一樣樣拿出舊有+前幾天買的聖誕裝飾,我整個嚇到…
媽啊~多的誇張,上哪買去了啊?!

先吃飽,才有力氣,但可愛的大頭安外婆已經迫不急待開始了…

外婆跟姑婆都好興奮~

大頭安似乎也自得其樂…雖然我不知道他在HIGH什麼~哈!

只有不想被裝的太可愛吧,哈哈哈哈~

怎麼樣~媽咪抱更HIGH吧!可愛的小麋鹿!!!

呼~我的大頭安四個月9公斤,

整個還是無法想像這是我生的~

還有最近大頭安腳太有力,硬想站著,但我們盡量都不讓他站,要給他坐下時,腳打直直的硬不座~

整個讓覺得覺很好笑

還要再說一次..大頭安真的很會看鏡頭!

怎麼那麼可愛啊~

大頭安這件衣服是一歲左右的,帽子是同一套,但帽子已經帶不下了,所以只好勉強擠一下,就變這樣,這就是為何他叫大頭安的原因了…頭真的大啊…..

這頂是大頭安外婆買給他的,好可愛喔!!!

好快喔~現在已經民國100年了,

希望大家今年都滿滿幸福百事百順喔!

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100年萬歲!2011年喔耶!100年萬歲!2011年喔耶!100年萬歲!還要萬歲推一下啦!

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