東京 心都融化的握壽在早晨築地市場

[日本]

恩~我知道!
我先打自己的屁股!
去年的文欠到現在,
而且我前幾天才又突然想到,
可能太想度假了,
想起我最熟悉的日本 & 這一生極度難以忘懷的味道!
去年到日本先分享了一般日本人在平常不過的迴轉壽司►東京 元祖寿司
最後一天清晨就去了在日本五年卻還不曾去過的築地市場吃夢幻生魚片,
為什麼我在日本五年卻沒去過?
哈~
因為築地市場的店從清晨依各店舖,
一般營業時間大概都在5:00~14:00,
我在日本唸書時平常要上課,
最早下課時間回到家都傍晚了~
放假時都睡到中午,
打扮出門就下午2.3點之後了,
寒暑假時就回台灣,
沒有特別興致跑到築地市場,
而且當時我很隨興在一般生活中每天都能吃到美味道不行的握壽,
只有等回台灣而不在日本生活時,
才會想去觀光地嚕 )(-ω-❁)(

上次我住的是這►像麻雀的新宿華盛頓飯店。新宿ワシントンホテル(本館)
新宿當然是最方便了,
去哪都行得通,
去築地市場就坐東京最深地下層的大江戶線到築地市場站,

到築地市場都會有標示很清楚的築地市場出口~

出站之後往左走,
也會有市場內圖!

可以下載►築地場外市場 ( 詳細板 ) 地圖檔
場內是市場喊價那種,
場外才是店家可吃壽司的地方喔!

基本上去之前我沒查怎麼去市場外,
安爸還說反正跟人潮走就會到,
還說反正我日文通根本不用多查~
結果我們到之後不知覺就跟人走到市場內了^^"""

如有時間想參觀,
要注意幾點事項,
官網也有寫些注意事項喔►市場にご来場される際のご注意
1.請勿妨害各式作業車的交通。
2.市場中道路狹小,請勿佔據道路,妨礙他人作業。
3.請在想吃的店家前面排隊,不要擋住隔壁店家的出入口。
4.請不要帶嬰兒車.行李箱.大包包,店內都很狹小無法寄物或帶進店內,大江戸線A1出口有寄物櫃可使用。
5.有些店會拒絕小孩.寶寶進入,抱著小孩在膝上很容易阻礙店內客人進出,還請見諒。
6.一人點一份餐,3人不接受點2份餐(若會日文也可詢問店家,或許有些店沒那麼嚴格吧!
7.手邊的垃圾丟在該店購買垃圾桶,不要丟在別家店面。

我這才去問日本人店家方面怎麼走,
原來築地的場外市場(就是店家方面),
就在出口的後方而已啦!
只是要繞到後面啦!
所以看我上面說可下載的地圖找店家就ok~
當然要去之前別忘了看一下►開市休市日◄(左中有個休市日.臨時開市日一覽那裏,點了就是)
免得白跑一趟!
店家的地方有幾條小巷,
如圖>>>

會看到一些像商店街的街景,

我看到這會很興奮~
因為之前在日本生活,
比較難找得到像這樣的商店,
便宜.食材漂亮又最新鮮的小店,
一般超市到處都是,
其實也新鮮又漂亮,
但就是比較貴一點或覺得還是這樣的小店親切,
超想買下去~
但又想到我不住在日本了~哈!

隨處都找得到很棒的食材耶(300日幣=100多台幣)!

我們走到1.6.8號館去看~

安爸一直說網路很多人介紹這家想去吃,
但人太多我不想等,

就吃這家!
也是安爸說看人介紹的,
雖然我沒一定要去吃有名的!

店內真的很小~
小小台面就佔了三位師傅,
我們前面的就是最右邊這位!

他們都會有套餐可選,
價格比較划算,
不過因為我會日文,
我們就說吃推薦跟自己喜好的握壽,
不過有一點是大家要注意的,
或許我們有兩個女生,
我也會說日文,
而且我都笑笑的拜託,
所以拍照什麼的他們覺得還ok,
有聽說有些人拍照店家拒絕或不高興,
尤其這些店家師傅們都很有個性!

再來就是這天清晨安爸其實有點拉肚子,
他最愛這種握壽,
不想放過,
所以想說那他吃熟的好了,
我就請店家幫忙炎烤一下,
結果第二個說也要時,
師傅就碎碎念不爽起來,
他說這麼好的食材拿來弄熟太浪費,
就不想看我們了!
我就跟師傅說因為安爸身體狀況才這樣,
之後我就點本來就是熟食的比較多給安爸,
師傅才比較沒那麼不爽!
雖然可惜安爸不能吃這~
我倒是吃得樂到不行,
我之前在日本也不太吃紅色肉的,
幾乎吃白身魚居多,
但這個魚腹真的完全撤底的不一樣,
別看上面有點血,
因為我本來也有點怕有腥味,
但一口吃下我整個覺得我要飛上天了啦!
因為入口即化沒有一點兒筋就算了~
不太需要咬,
一點而腥味都沒有,
還很鮮甜無比,
重點是不太像生的,
我想我這一生真的沒有啥遺憾了吧!
簡直就是極度的身心享受>///////////////////<(尖叫!!

記住!
在日本吃握壽請一口吃下,
咬一半分著吃很沒禮貌喔!
別以為咬小口比較淑女!

這個這個海膽~後~
我要昏死了我!
同樣鮮甜無比無法自拔想要尖叫出來啦!
害我都無法隨便吃其他海膽了……

在這類店家中的味增湯最喜歡用小小蛤,
我也不知這叫甚麼名子的蛤~
我很喜歡這湯頭的味道!

接著繼續吃~
我忘了這叫甚麼白身的魚了,
反正鮮甜到不行,
滿意到狂笑!
重點是飯都很有彈性且恰到好處,
就是要配這種米嘛(興奮!!!

我一直在表演~哈哈哈!
沒辦法,
我太開心了!

這裡的鰻魚也不一樣,
主要叫給安爸的啦!
我沒吃,
他說過去吃的完全不能比!

這是很大的蛤!
這樣的吃法第一次,
好棒好棒好棒喔!!!!!!!!

也是叫給安爸吃的蛋握壽~
這裡的也不一樣,
安爸說能把最基本的這種做得那麼令人難忘真不簡單阿!

吃到差點流淚阿~
早起真的是值得的,
說無法早起的人完全浪費的人生的美好事件阿(吼!!!!!!!
我過去笨了5年阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
這是干貝>///<

過去我也不太吃這種有點皮還在上面的,
這天吃到也覺得我真是笨了那麼多年,
我以後有機會不會再錯過了(!
這根本不是生食嘛!!!
完全不是~
只是長得像!!

我們吃的沒很多,
因為要趕快去趕飛機了,
一個人花了3~5千日幣,
主要我們叫的是比套餐更好的食材吧!
吃過後真的不覺得這貴,
台灣也有很好吃的~
但這在台灣真的真的真的是吃不到的!
應該屬於S等級的!
其他店家資訊等也可參考這位寫的,
他是超級無敵摩人吧~(佩服中!
很徹底的清楚而且太豐富了!
我要是像他寫成這樣,
手應該廢了(前一陣子才寫文打字打到手瘀青!
築地場內市場Tabelog排行/食記(6號館)
也有看到FB有個築地愛好者開了粉絲業,
有興趣的人可以去跟隨►築地 Tsukiji

要飛了!

順便小分享一下東京羽田機場~

其實是我個人癖好~
我看到這多功能到不行的廁所很興奮,

驚嘆了好久好久好久~
還一直跟安爸說也太威了吧!

也是乾淨到很難以置信阿!

然後裡面一般使用的廁所們~
也是有很大的功能,
還是每一間都這樣喔!

真的很威吧!
哈哈哈哈哈哈(奇怪癖好!

以上^^
雖然我想到我還欠很多文,
我慢慢還><


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很威的設計師手工戰利品(得意貌挑眉中XD

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  1. 台湾1の花身体の美人CHIAOさんーー非常にHAPPYな日々でーー ぜひ、京都、神戸私たちの大和の地域で、お茶など、最高の神戸FASHIONをたのしめましょうねーー 世界の幸子姫がいくらでも応援ができますよ==案内しますーー君は脳の天才ですから、-  台湾でVIVI--という日本の女性雑誌をみつけるかなーーVIVIの専用モデルみたいですよ==超えたと思う。-------   25CANS、のモデルの完璧主義をやめ、台湾の花形身体美人=-CHIAOさんですよーーーー  いつも世界中の体液美人を応援する幸子から、-- やっぱり元気で食べることが生命だと思うわ。。。。。どうも

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