2015年的16個超吸睛生日蛋糕

[愛吃美食, 台灣偏愛的]

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2015年度的生日蛋糕,
還多收集了幾個朋友訂的生日蛋糕,
整個很豐盛XD

 

 

回顧的話可以看這喔
>>>
>2014年的10個心意生日蛋糕<
>2013年度10個超夢幻生日蛋糕<
>2012年度火辣辣九個生日蛋糕<
或是
>彌月蛋糕試吃_6家心中的滿意名單比較(其實一共貼9家)<

 

 

 

 

 

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對於愛甜品的人,
這家應該也不少人知道吧!
Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊
台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號1樓
02 2700 3501
https://www.facebook.com/Le.RrubanPatisserie/
這家去店內會非常讓人心跳不已,
而且難以抗拒的…
忍不住想買很多甜品>///<
我也收到過節慶時朋友送的禮盒,
是他們家出的『經典綜合餅乾鐵盒』。
朋友婚禮當喜餅的也收過,
看來,
這家也做得很成功!!
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這個蛋糕叫做”草莓乳酪生鮮奶油蛋糕”,
不知為何當時切開拍的照片找不到了><“”
不過我印象中,
這個替長輩準備的蛋糕,
大家都很喜歡,
也表情很開心的問我是哪家的蛋糕,
還有,
長輩也不會覺得太甜膩,
一致好評,
我也感到很開心^^
如果要參考他們家的一些東西或蛋糕的DM,
我在他們粉絲業這有看到
>>>
>Le Ruban DM專區<
當時我分享這個蛋糕時,
有網友說,
這家有個蛋糕很經典,
“老奶奶檸檬蛋糕”
我還沒吃過,
但以後會試看看!!
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看到這黃色的背景,
應該知道是
Yellow Lemon>>>
台北市中山區明水路561號1樓
02 2533 3567
https://www.facebook.com/Yellow-Lemon-614836478635160/
自從知道這家之後,
就很想把他們家很多蛋糕都訂來試試,
還有我心中想要的感覺,
也都想訂來看看!
這個蛋糕…
其實應該比較想麵包蛋糕的FU!
我當時是看到他們有分享某國家的特別節日中,
家鄉會準備這種甜品來享用,
因為他看起來好像很特別,
我就問看能不能把這種當生日蛋糕,
店員跟師傅討論後說可以,
我就訂來試試^^
3B

有的時候,
蠟燭插上不同的方式來呈現,
整個感覺又更有氣氛呢^^
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不過這次這個蛋糕大家比較不愛,
因為麵包本身帶有異國的家鄉味,
裡面有微酸跟微苦的一些果乾.核果在內,
麵包體本身也是在台灣比較沒嚐過的味道,
這種味道我在國外嘗試過,
是那種,
會喜歡的人特別愛,
不愛的人可能就比較無法接受的味道。
我想當時店員應該也很難跟我形容這獨特的味道吧~
只跟我說,
本來這不是用來當生日蛋糕的!
這時候我就理解了~哈!
我印象中Yellow Lemon好像在聖誕節那時候有PO,
所以看到,
雖然不知道平常這味道能不能在他們店裡試。
在我的感覺是,
其實偶而吃這我還蠻喜歡的,
配咖啡會很有特色^^
但量不能多,
而這的確比較不適合當生日蛋糕,
哈哈哈哈!
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台北晶華酒店Regent Taipei
我記得這在地下二樓?!
的一間蛋糕專賣店!
我覺得這這不算蛋糕,
因為底下餅皮就像是餅乾,
薄薄的(但是是比較厚的餅乾),
上面是蠻濃郁的巧克力奶油,
不過不是大家印象中一碰就壞的那種,
這是比較有硬度的,
所以不會覺得是假假的巧克力那種感覺。
因為整個看起來很浪漫又迷人,
所以我覺得當蛋糕,
送給喜歡巧克力或是愛浪漫感的人,
他一定很開心啦!!
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收到的人也非常開心,
直呼很漂亮^///^
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我也另外買了一個小的回家跟安安一起分享。
這是小型版的,
很可愛^^
實際上沒有很小,
比手掌小一些的大小,
如果只有兩個人慶生的話,
這就很剛好這樣!
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這是
JOYCE WEST cafe的焦糖鮮奶油蛋糕>>>
台北市松山區慶城街22號
02-27139388
營業時間:11:30-23:00
網頁 https://www.facebook.com/JOYCE-WEST-cafe-112810608834124/
這是大家替我準備的生日蛋糕!
是個很刷嘴的生日蛋糕喔XD
其實這蛋糕體本身很簡單,
上面是焦糖脆餅,
配上不會讓人覺得很膩的鮮奶油,
一起吃,
讓人有簡單.卻意外迷人的整體感>///<
蛋糕吃一塊會覺得很甜,
但竟然會想繼續吃XD
尤其是焦糖脆餅的那部分!
所以是個很棒的生日蛋糕之一啊!!!!!
5A JOYCE WEST cafe

這時剛好是懷孕29周的時候^^
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當時也有點久了~
我印象中應該有照到剖面,
但找不到,
是剛好照其他東西時照到這剖面,
只好拿這來用><”
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之後不想再生了,
生完第二個的現在,
有點懷念,
順便放一下當時29周的自拍!
因為當時好像沒有另外寫文,
本來有在考慮要不要乾脆也放當時吃的餐廳好了,
但照片太多,
又打消念頭XD
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當時是要慶祝其他小朋友的生日,
蛋糕是其他人準備的。
因為太可愛了,
不分享一下可惜啊!!
左邊看起來像巧克力蛋糕的是”順成蛋糕”,
但巧克力上面.跟周圍的馬卡龍,
其實是右邊黃色盒子那家>>>
Tartine Bakery Taipei
https://www.facebook.com/TartineBakery/
這家我在
>2013年度10個超夢幻生日蛋糕<分享過!
不過我因為整理這篇,
去再次看他們粉絲頁,
發現他們要收掉實體店面,
改網路經營的方式><”
其實有點可惜,
因為之前有時後還會突然跑去他們店面,
看有沒有限訂蛋糕說~嗚!
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雖然我很久沒訂他們生日蛋糕了,
當時看到也覺得很開心,
不過當時懷孕的時候,
竟然對馬卡龍是完全不喜歡的,
這天吃也是覺得沒有特別感覺^^”(也吃幾口而已)
後來生完第二胎,
忙碌到沒有再去光顧這家店,
現在看到要收店的訊息,
有點覺得好可惜..!
幸好之後還有網路上可買,
等哪天再看哪個朋友很愛馬卡龍的,
再來訂看看好了!!
6B

大家說因為這蛋糕比較單調,
就放了Tartine Bakery Taipei馬卡龍上去,
讓整個蛋糕看起來完全不同了!
這樣也很棒^^
6C

 

 

 

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這是MAKI的寶貝滿周歲蛋糕,
因為簡單俐落,
可愛迷人,
覺得不分享一下也可惜!
他說這家是
Daisy’s Bake Workshop>>>
https://www.facebook.com/daisysbake
MAKI的文章有介紹到
>周歲生日造型蛋糕、如何將派對佈置的更有FU>///<<
大家覺得蛋糕就是小時候的那種味道,
簡單但很不錯,
我也覺得味道是很不錯的,
有機會的話我再試試^^
7A Daisys Bake Workshop

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因為本來也想說想寫一下派對的感覺~
但當時也沒寫到,
就再這放幾張照片小分享一下^^
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蛋糕主題就是他們的主題啦!!
真的非常可愛^^
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這實我好像懷孕也差不多29~30周吧?!
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終於訂到這蛋糕了!!
因為這蛋糕本來有兩次我要訂,
但剛好那陣子都缺材料的樣子><”
蛋糕叫做”大溪地開心果
是東方文華,
文華餅房>>>
台北市敦化北路158號1樓
電話: 02-2715-6789
https://www.facebook.com/MandarinOrientalTaipeiTaiwan
我覺得東方文華這間,
很多款蛋糕也是很想訂的說!!
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看起來很像雙層,
但只是呈現方式不同,
很迷人的感覺呢!!!
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這時我是過幾天就要生了的時間,
蠻模糊這個蛋糕的整體味道,
但印象是不錯的,
也是有一個水準的蛋糕印象!
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他們櫥窗很迷人~
其他蛋糕也是,
看以下幾張就知道>>>
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我當時對他們的包裝印象也是很深刻的,
因為顏色很大膽又帶著浪漫感,
還是用很精緻的蛋糕盒^^
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這家蛋糕我想也是很多人很愛的,
SEASON Cuisine Pâtissiartism>>>
https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism
因為他們有兩間分店,
可以去他們的粉絲頁看就知道嚕!
這家蛋糕我在
>2013年度10個超夢幻生日蛋糕<也分享過!
但這是不同的^^
當時記得店員說是季節限定,
這是水蜜桃喔!
只有水蜜桃盛產的時候才有(夏天),
我到現在,
還很懷念這個味道,
只能說SEASON是個狠角色,
他們大部分的甜品,
讓大部分的人,
有蠻高的評價!!
9A

這家我想,
推薦起來,
讓人有種很開心的感覺!
因為他們家的甜品真的都很迷人^///^
無論外觀還是內在!
9B

她們家的奶油也是算厲害的,
基本上奶油我也不會愛,
但厲害.不會膩的,
整體搭配得好~
我就會想享受一下^^
9C

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巧妹很挑嘴,
但他說他愛,
我很開心^^
因為大部分她都很嚴苛的XD
9E

 

 

 

 

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這個也是東方文華.
文華餅房!
上面資料有貼過了喔!
這個上面像吉子的,
整個都是巧克力做的,
因為覺得這有種大吉大利的感覺,
很適合壽星啊!!!
而裡面也是用橘子醬,
酸甜配上苦甜的巧克力,
覺得蠻棒的搭配,
也很有層次感。
10A

10B

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這是要慶祝父親節前,
安爸看到,
就問我要不要訂,
我就說好啊~
試試看他們的翻糖蛋糕好不好吃^^
這就是連續又跟他們訂的
Yellow Lemon>>>上面有寫資料嚕!
11A

其實除了他們蛋糕印象很好外,
每次無論是請家人打電話訂購,
還是自己網路上詢問,
朋友也有買過,
他們服務都算快也俐落的,
只是曾經有兩次先匯款,
也打電話確認了,
到現場後,
他們還花了不少時間確認,
以為我們沒匯款^^”
這點比較有點疑問外,
其他都沒有太大問題!
大概是有些不錯又客製的蛋糕店,
可能要前1.2個月就得訂購,
所以我就多次直接找這家吧!
這家大概1周前就都沒有太大問題。
不過每家有每家的特色,
看個人喜好嚕!
11B

我當天對這蛋糕評價普普,
但爸爸們好像評價都蠻高的,
裡面有核果.草莓.巧克力為基底,
蛋糕底下還有個脆餅。
我爸爸還喜歡到,
說他還要再訂一個回家吃XD
11C

這是他們的蛋糕外盒,
之前都沒分享到,
這次來貼一下!
11D

去拿蛋糕時,
也順便拍一下他們這是每天會有的蛋糕,
都很有特色^^
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接下來是
Yellow Lemon>連續劇XD
因為都是比較臨時的情況下決定的,
本來想試試其他家,
但大部分都要很早前就得訂購,
所以當安安說要憤怒鳥的蛋糕時,
只有這家能比較快完成,
就還是訂了他們家的蛋糕^^
12A

其實外面的部分,
當然只能啃一下,
畢竟我會比較擔心色素的問題XD
12B

安安也是跟他說明後,
他就只吃裡面的~哈!
不過說真的,
翻糖是蠻甜的^^”
12C

這次不知道為何,
這個蛋糕整個有點太甜ㄟ^^”””
連安安都說好甜好甜!
大概店家覺得小朋友愛甜的吧?!
下次如果訂,
我想我會特別跟他們說蛋糕部分不要太甜。
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難得的全家福^^
香香這時3.4個月左右大!
12E

 

 

 

 

 

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是.
又來
Yellow Lemon>連續劇!
當時訂另一家蛋糕,
但還是因為時間問題,
想想,
這個口味沒試過,
那來試試吧!
而且愛心滿滿的巧克力片造型,
也能表達滿滿^^
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不過當天很好笑,
我的這個蛋糕餐廳並沒有拿出來^^”
是下面那個被拿出來,
因為另一個壽星邀請的朋友,
去買了這同一家的蛋糕,
還想說蛋糕怎麼被掉包,
回家追問後發現…
蛋糕還在餐廳裡^^”””
13C

我想這張很能表達那種意境了XD
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這是朋友小孩的生日慶蛋糕^^
媽媽說他家寶貝太愛ELSA了,
去年也是ELSA,
今年也要,
那就讓ELSA更有氣勢吧!
他說跟這家訂的
酷崎獅 童趣糕點>>>
https://www.facebook.com/cookieslion/
去看粉絲頁,
覺得他們造型真的很厲害,
不過當天我沒吃,
因為我顧兩個,
輪流忙XD
14A 酷崎獅

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這個想分享一下,
是當天送小女孩的生日禮物,
因為我去>GO YOUTH Co.,Ltd. 科育感統玩具<信義誠品店選時,
看到這覺得現在的玩具好厲害,
這是可以染髮換色的娃娃耶!!!
覺得我都想玩一下看看了XD
14D

 

 

 

 

 

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這天也是比較臨時決定的,
替家人慶生!
剛好要去吃飯的地方,
東方文華比較近,
我就跟安爸討論說,
不然去東方文華看現場有沒有不錯的蛋糕好了,
也因為當天的蛋糕幾乎都賣完,
印象中剩2.3種,
就選這個杏桃蛋糕!
結果吃過後覺得很棒耶~
也很推這口味,
我都忍不住吃了兩塊XD
大概有對到我喜歡的感覺吧!
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因為是塔皮的,
也沒有另外奶油的感覺,
厚度不會很厚,
又有酸甜的杏桃搭配,
所以算蠻耐吃的FU!
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這次因為比較多時間,
找了這家討論好久,
暖陽.洋菓舖>>>
https://www.facebook.com/daylightccs/
這不是翻糖,
是奶油花喔!
完全就是考驗師傅的藝術天分+耐力了>///<
當我拿到這蛋糕時,
自己先默默感動了好一陣子,
大家也都說根本捨不得吃啊!!
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其實很感動的還有,
這包裝!
看起來就是特別迷人>///<
剛好搭配壽星漢娜的野餐派對^///^
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想說當天蠻多人的,
就訂8吋,
但沒想到蛋糕因為是比較高的,
份量超足,
而且是很紮實的蛋糕體,
整個蛋糕其實非常重^^”
就算有十幾個人,
訂這家這種蛋糕,
似乎只要6吋就夠了~哈!
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因為蛋糕太美~
大家瘋狂拍!
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每個角度都有很美的FU!
根本是藝術作品啊啊啊啊啊!
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漢娜說很感動~
我說畫面太美我更感動>///<
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說蛋糕不要訂太大還有個原因,
因為他們蛋糕屬於像”磅蛋糕”那種感覺,
吃過磅蛋糕的會知道,
就是很紮實,
吃一點配咖啡或茶,
會覺得很剛好,
對愛吃飯後甜品的人來說,
有些人蠻愛磅蛋糕類型的(但也有人不喜歡)。
但如果是生日蛋糕,
真的不要切太大片來吃,
而且也建議配茶或咖啡,
才不會覺得好像少了什麼,
或覺得好像甜了點,
畢竟磅蛋糕都是切小小塊來品嚐的甜品。
我覺得在很紮實的蛋糕裡,
這家算是很不錯的口感,
不會太乾或太濕,
是個規規矩矩的紮實蛋糕體,
我不覺得是出色或驚豔的味道,
但適合慢慢/小小的品嚐^^
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就這樣,
16款生日蛋糕,
祝~
今日生日的你,
生日大快樂喔^^

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